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Restaurantes en Vichy

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6 lugares donde comer en Vichy

Restaurantes en Vichy
Kanki
Una historia increíble: una familia turca y sus amigos, originarios de una misma zona de Turquía, se instalaron en Auvergne y abrieron un kebab en Vichy... Tan bueno, rico y de buen precio que todos los demás tuvieron que cerrar... el éxito los llevó a abrir otros dos, visibles en su página web. Me impactó el contraste con otros restaurantes: cuando el típico kebab en Francia tiene mesas de plástico, decoración tipo árabe y escaparate con los platicos, aquí un decorado muy sobrio, de un restaurante tradicional e incluso algo de lujo, un servicio de calidad en la mesa, no hay fotos pegadas en la pared de lo que uno va a comer!!! Y obviamente: deliciosos platos! Además del tradicional kebab con sus papas fritas y ensalada, carnes asadas y demás especialidades! Frente a la estación de ferrocarriles: ideal para una pausa antes de un tren!
Cafeterías en Vichy
Restaurantes en Vichy
Restaurante Jacques Decoret
El chef Jacques Decoret invita a degustar sus creaciones gourmet: Rape caramelizado con jarabe de arce, realzado por un lacado dulce y crujiente, acompañado de un tartare de manzana, apio y canónigos y de una emulsión de zanahoria; el foie gras de pato marcado en sartén y sazonado con sal de tocino alsaciano y apoyado sobre hojas de col verde, puré de col roja, jugo de carne, panceta crujiente, gelatina de choucroute, granos de pimienta y semillas de hinojo.
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