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Bodegas en Marne

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4 bodegas en Marne

Bodegas en pernay
Viñedos de Champán
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La mundialmente conocida Champagne se produce en la pequeña región Champagne-Ardennes. De hecho, solo pueden tener la consideración de Champagne aquellos vinos espumosos elaborados en esta región. Por ejemplo, alguien podría confundirse y llamar Champagne a un cava catalán; aunque ambos sean vinos espumosos e incluso estén compuestos por las mismas variedades de uva, uno sería Champagne y el otro seguiría siendo Cava. Probablemente la bodega más famosa sea “Möet et Chandon”. Esta “casa” tiene sus bodegas, oficinas y tienda en el pueblo de Epernay, en la región anteriormente citada. Aunque es el Champagne que más se vende (tanto nacional como internacionalmente) un dato que pocas personas conocen es que Möet et Chandon sólo posee el 15% de los viñedos con los que fabrica sus vinos. El 85% restante lo adquiere a dueños de fincas de viñas que las cultivan, en la misma región. Este 85% lo adquiere normalmente en forma de mosto y enseguida éste es trasladado a las gigantescas galerías de las bodegas de Möet et Chandon, donde pasa a convertirse, tras un largo proceso y un largo reposo, en el delicioso Champagne.
Bodegas en pernay
Bodega Moët et Chandon
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Indudablemente es la bodega de Champagne más famosa del mundo. Se encuentra en Epernay, un pueblito de la región de Champagne donde comparte sitio con todas las demás bodegas de Champagne (ya que solo tiene esta denominación el vino espumoso que aquí se fabrica). Debido al renombre y lo internacionalizada que está la marca Moët et Chandon, ésta suele ser la bodega que visitan los turistas, aunque los expertos no siempre se dejan llevar por la marca y buscan otras propiedades y acuden a otras bodegas, muchas veces descubriendo verdaderas maravillas que aparecen como resultado de determinadas cosechas. La visita a la bodega me pareció una experiencia muy agradable. Es obvio que estas empresas tan grandes tienen algo sobreexplotado debido a ello, pero la guía de la bodega me pareció muy profesional, la degustación también agradable, y cierta libertad para explorar por un mismo, más o menos controlado, los miles de metros de pasadizos y filas y filas de botellas. No recuerdo perfectamente la duración de la visita, pero ronda los 60 minutos aprox. Al final se pasa por la tienda (como todo museo, jardín, edificio emblemático que se precie hahaha) donde hacerse con algunos de los clásicos interesantes que ofrece Moët et Chandon u otro souvenir con el que presumir de conocer un poco la bebida burbujeante. La visita cuesta unos 16€ con la degustación de varios tipos de Champagne. ¡La visita está llena de curiosidades, así que mantener los ojos y orejas bien abiertos!
Bodegas en Reims
Bodegas de Champagne
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Una buena manera de descubrir la región de Champán es seguir la ruta turística del Champán. Usted verá desplegarse ante sí todo el encanto de la región de Marne: viñedos y colinas hasta perderse de vista. E irá a través de pueblos encantadores como Trépail, Sacy, Hautvillers: cuna del Champán. En invierno, esta ruta se convierte en parte en una "ruta de los belenes", donde se puede disfrutar de exposiciones de belenes en las iglesias y en las calles.
Bodegas en Reims